“民以食为天，食以安为先”随着时代变迁，工业污染日趋严重，故此：作为保健、养生而食用龟已深入民心。

    根据卫生部门之统计，80%左右的白领人士处亚健康，90%左右富人患有三高症，所以人们对海鲜、山珍海味望而生畏，反而以五谷杂粮为主，养生保健为辅。现阶段非富则贵之高端人士，绝大部份建鱼池之同时加建几个仿野生龟池，学养龟作乐。他们都有共同意识就是，人有我有，身份的象征。养龟并非指望赚多少钱，而作为一种寄托、消磨时间，锻炼身体，日后养老了食之。只要身体健康，才是重中之重，健康是1，财富、地位、名誉等均为0，前面没有1，后面多少个0又何用之有？最近办事请客均以食龟当作高级接待，皆因既美味可口，又有保健之功效。