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龟蛇鼎汤

发布时间:2016-07-16 12:08:41  游览量:621

    龟肉味甘、咸平、性温,有强肾补心壮阳之功,主治痨瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血弱,尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂等有较好的疗效。

    蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等成分,而胆固醇含量则低于猪肝、鸡蛋等,对防治血管硬化等有一定作用。

1、山龟宰杀洗净,加工处理。

2、菜蛇宰杀洗净,改刀。

3、原料放入沙锅,加高汤上炉炖约2小时,调味即可。

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