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金钱龟伴香菇

发布时间：2016-08-25 15:55:40 游览量：1077

原料： 金钱龟1只500克~1000克，水发香菇，冬笋50克、葱、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。

制法： 1、将金钱龟宰杀，去壳和腹甲，除内脏，洗净，切块，入沸水锅内焯透，捞出用凉水冲洗干净。 2、将龟肉放入大碗内，加入香菇、冬笋、葱丝、生姜、料酒、精盐，注入小许清水。盖严，笼蒸150分钟，取出加味精、胡椒粉调味，即可服食。

功效： 本品具有温中补肾、养血益气、固精止遗之功效。主治阳痿遗精，下元不固，腰膝酸痛，食欲不振，小儿夜间遗尿等症。

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