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龟苓健胃汤（龟苓芡实杞圆汤）

发布时间：2016-08-25 16:01:24 游览量：973

原料： 金钱龟2只约500克，土茯苓150克，芡实60克，杞子30克，桂圆肉60克。

制法： 将金钱龟放入盆中，浇热水使其排尿，再用开水烫死后洗净，剖开去内脏、头及爪。把土茯苓、芡实（稍浸）、杞子、桂圆肉洗净。把龟（连龟甲）及其他用料一齐放入锅内，加清水适量，把水煮沸后，用文火褒2小时以上，调味后即可。

功效： 滋阴清热，健脾益胃。注意：感冒未愈不宜食用。

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